Endelig, langt om længe og nu skal det være!!
Kasper og jeg mødtes efter aaaalt for lang tid uden fælles madlavning til Radio MS en formiddag i sidste uge og lavede rejedeller.
En skøn formiddag med madlavning og masser af snak om, hvorfor mayonnaise er ok, hvorfor styrketræning er så kedelig og hvad man med fordel kan gøre istedet. I denne udsendelse kan du også høre, hvornår Kaspers og Lisbets længe ventede snackbog udkommer.
Ærligt! Jeg havde en lille smule svært ved at forestille mig, hvordan rejedeller smager, men jeg kan på det kraftigste anbefale dig at prøve opskriften. De smager virkelig godt, er fryseegnede og super nemme og hurtige at lave.
Kasper og jeg mødtes efter aaaalt for lang tid uden fælles madlavning til Radio MS en formiddag i sidste uge og lavede rejedeller.
En skøn formiddag med madlavning og masser af snak om, hvorfor mayonnaise er ok, hvorfor styrketræning er så kedelig og hvad man med fordel kan gøre istedet. I denne udsendelse kan du også høre, hvornår Kaspers og Lisbets længe ventede snackbog udkommer.
Ærligt! Jeg havde en lille smule svært ved at forestille mig, hvordan rejedeller smager, men jeg kan på det kraftigste anbefale dig at prøve opskriften. De smager virkelig godt, er fryseegnede og super nemme og hurtige at lave.
Rejedeller (ca. 15 stk)
Ingredienser:
300 g rejer
1 skalotteløg (eller et lille alm. løg)
2 æggehvider
2 spsk mayonnaise
1 tsk sennep
3 spsk sesamfrø
Lidt purløg
salt og peber
Sådan gør du:
- Start med at tø rejerne op, hvis de kommer fra frost.
- Skær løget i store tern og kom ned i en minihakker sammen med æggehvider, mayonnaise og sennep og kør det i ca. 30 sek. i hakkeren.
- Kom det herefter op i en skål.
- Når rejerne er tøet op, kommes de i minihakkeren og gøres til fars.
- Kom farsen i skålen sammen med de andre ingredienser.
- Hak purløg fint og kom det i skålen sammen med sesamfrø, salt og peber og rør det godt rundt.
- Kom lidt olie på en pande og brug en spiseske til at forme små frikadeller, som steges på panden i ca. 3-4 minutter på hver side.
300 g rejer
1 skalotteløg (eller et lille alm. løg)
2 æggehvider
2 spsk mayonnaise
1 tsk sennep
3 spsk sesamfrø
Lidt purløg
salt og peber
Sådan gør du:
- Start med at tø rejerne op, hvis de kommer fra frost.
- Skær løget i store tern og kom ned i en minihakker sammen med æggehvider, mayonnaise og sennep og kør det i ca. 30 sek. i hakkeren.
- Kom det herefter op i en skål.
- Når rejerne er tøet op, kommes de i minihakkeren og gøres til fars.
- Kom farsen i skålen sammen med de andre ingredienser.
- Hak purløg fint og kom det i skålen sammen med sesamfrø, salt og peber og rør det godt rundt.
- Kom lidt olie på en pande og brug en spiseske til at forme små frikadeller, som steges på panden i ca. 3-4 minutter på hver side.
Kasper og jeg ønsker jer god fornøjelse og velbekomme :-)
RSS Feed