Charlotte Holmboe
  • Cirkus Holmboe
  • Om mig
  • Om det store cirkus
  • Ry Sclerosehospital 2015
  • Ry Sclerosehospital 2013
  • Ry Sclerosehospital 2012
  • Lyt til Radio MS
  • Lidt af hvert
  • Kontakt

kasper og jeg havde delledag!

11/3/2013

2 Comments

 
Picture
Endnu en dejlig dag med Kasper Vestergaard i hans lille køkken:-) Kasper havde bedt mig om at hive nogle rødbeder op af min køkkenkasse, for jeg skulle lære at lave røde quinoa deller. Jeg var spændt, meget spændt, for det lød saftsuseme godt nok sundt...

Hold da op, hvor blev jeg positiv overrasket! Dellerne var supernemme at lave, smagte vidunderligt (virkelig!), og så havde vi det bare så hyggeligt.

Efter madlavningen tog jeg hjem med en god fornemmelse i maven, og Kasper blev i køkkenet og ryddede op efter mig ;-)

Vores dag med delle-lavningen er blevet til en radioudsendelse i RadioMS. Jeg synes selv i al ubeskedenhed, at det er blevet til en rigtig god udsendelse. 
listen to ‘Vi vil ha' deller!’ on Audioboo
RØDE QUINOA DELLER

Ingredienser: 
1 dl quinoa (3 dl kogt) (kan købes i de fleste dagligvarebutikker)
1 rødbede 
1 lille løg 
1 fed hvidløg 
1 dl grahamsmel 
1 tsk. karry 
1 tsk. salt 
1 æggehvide 
Olivenolie til stegning

Sådan gør du: Skyld quinoaen i koldt vand. Kog den i vandet i 10 minutter under låg. Sluk for varmen, tilsæt salt og lad den trække under låg i 10 minutter.

Skræl rødbeden og pil løget. Riv begge dele groft.

Kom presset hvidløg, grahamsmel, karry og salt i en skål sammen med den revne rødbede. Vend den kogte quinoa i æggehviden og lad så farsen hvile lidt, mens du laver tilbehøret.

Læg 1 spsk. fars med top pr. dunse på en varm pande med olie og flad dem ud, så dunserne bliver ca 1 ½ cm høje. Steg dem på middelvarme i ca 4 minutter på hver side.

God fornøjelse og velbekomme :-)
Det er en NEM opskrift og så smager det HELT vildt godt - faktisk overraskende godt!!
2 Comments
Ibbe link
11/3/2013 03:05:28 am

Den lyder rigtig skøn skatte - den vil jeg prøve at lave...
Tak for quinoa tip - der altid er velkommen - idet det udgør min rigeste proteinkilde for tiden

Ib

Reply
Cirkusdirektøren
11/3/2013 03:32:54 am

Sødeste Ibbe

Lav dem! De er SÅ nemme at lave og smager himmelsk <3 Lad mig høre, hvad du synes om opskriften :-)

Reply



Leave a Reply.


    Arkiv

    April 2016
    March 2016
    February 2016
    January 2016
    December 2015
    November 2015
    October 2015
    September 2015
    August 2015
    July 2015
    June 2015
    May 2015
    April 2015
    March 2015
    February 2015
    January 2015
    December 2014
    November 2014
    October 2014
    September 2014
    August 2014
    July 2014
    June 2014
    May 2014
    April 2014
    March 2014
    February 2014
    January 2014
    December 2013
    November 2013
    October 2013
    September 2013
    August 2013
    July 2013
    June 2013
    May 2013
    April 2013
    March 2013
    February 2013
    January 2013
    December 2012
    November 2012
    October 2012
    September 2012


    Hvem er vi?

    Jeg er cirkusdirektør i Cirkus Holmboe. Mit cirkus har eksisteret siden 1995 og har 5 medlemmer + cirkushunden Sofus. Jeg er som cirkusdirektør ansvarlig for de daglige forestillinger, som kan variere lige fra spektakulære krumspring til de fladeste overspringshop. 

    Vi har artister, en billetsælger, badutspringere, jonglører (både med ord, tallerkner og bolde), tryllekunstnere, tankelæsere, linedansere men INGEN klovne!! 

    Mere om mig selv og mine ansatte kan læses ved at trykke på "hjem" knappen øverst. 


    Emner

    All
    At Sætte Spor
    Billeder
    Cirkusdirektøren
    Cirkus Holmboe
    Hjælpemidler
    I Fuld Galop
    Kys Sclerose Farvel
    Min Læge Dr. Clooney
    Party I Provinsen
    Radio Ms
    Sclerose
    Sejre
    Venner


    Sider jeg læser:
    • Ibbyheart.com
    • Scleroseforeningen
    • Radio om MS
    • Kom Blot



    RSS Feed

Undgå at drømme små drømme. De fratager dig gejsten til at ville handle. (Victor Hugo)