Vores plan i år var som noget nyt at skrotte oldemors jødekageopskrift og brunkageopskrift samt mormors vaniljekransopskrift. Ikke fordi de opskrifter ikke virker, men fordi hende Mette Blomsterberg dukker op alle vegne, smiler og virker så tilfreds med alt, hvad hun laver. Lige præcis tilfredshed kan vi godt li', yngsteartisten og jeg.
Jeg bemærkede straks, at noget var anderledes fra de forrige år. Yngsteartisten var i år transformeret til bagermesteren, og jeg måtte se mig nedgraderet til bagerjomfru uden noget større ansvar tildelt.
Ret fed oplevelse egentlig!
Vi fik bagt jødekager - de var flotte, duftede godt og smagte himmelsk.
Vi fik også bagt brunkager - de var flotte, duftede godt og smagte himmelsk.
Vi fik også bagt vanillekranse - eller noget!
Hvem drømmer ikke om at kunne gøre mesterkonditoren Mette Blomsterberg kunsten efter, når hun fremtryller den ene søde drøm efter den anden? Her får du Mette Blomsterbergs opskrift på lækre vaniljekranse, som vor mormor lavede - blot endnu bedre!
Yngsteartisten og jeg gennemlevede ikke en sød drøm, men derimod Cirkus Holmboes vaniljekransmareridt, for det var her, at "plejer" afgik ved døden. Vi blev vidner til et fænomen, som Mette Blomsterberg aldrig har løftet sløret for.. Hullet i vaniljekransene forsvandt! Pist væk var de - alle hullerne! Ikke et eneste lille hul fra en enkelt lille vaniljekrans var at spotte inde i ovnen.
Vi bagte faktisk en plade vanillekranse til, og her ville Mette Blomsterberg helt sikkert have klappet i sine små tykke hænder af begejstring. Denne plade var nemlig fyldt med både huller og kranse, da yngsteartisten fik bagepladen ud af ovnen.
Mit "ja da lille skat" svar priser jeg mig lykkelig for nu, for den drengs overblik, vedholdenhed og energi både smitter og hjælper mig, når jeg brænder sammen over nogle skide huller i vanillekranse og ikke kan overskuemere bagning og julemusik.
Næste år kommer de "gamles" julesmåkageopskrifter atter på bordet - alt andet vil være hul i hovedet!